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Feuilles de pêcher.
A votre santé


recette n°1

Pour 5 litres de bon vin
1 litres d'eau de vie
cueillir environ 1000 feuilles de pêcher propes et saines
1 kg de sucre
4 batons de vanille
Laisser macérer environ 20 jours filtrer et boucher,(ou inviter tous vos amis :-)



recette n°2

Mettre à tremper environ 200 feuilles de pêcher dans 1 litre de vin rouge pendant 15 jours. Filtrer, faire fondre 45 morceaux de sucre, ajouter un verre de rhum, et boucher quelques jours plus tard




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