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Les Sables D'Olonnes
Soirées Cabarets
Saison 2016/2017
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Claude Bernardi

Anime vos:
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Helix Gourmet
L'Augisière
Beaulieu sous La Roche.
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Escargots élevés
et cuisinés à la ferme.
Tel: 02.51.98.22.54
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La noix.
A la votre

Avant le 14 juillet couper en quatre 15 ou 20 noix en lait
Pour 5 litres de vin
1 litre d'eau de vie
1 kg de sucre par litre d'eau de vie
Quelques feuilles de noyer
Laisser macérer 60 jours, filtrer et boucher.
Filtrer à nouveau avant de servir.

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