P'r ine persoune qu'étet soûle la vaille
Pour une personne saoule la veille Par Eugène Charier
Kerièz-me ! Inlend'main d' peurtantain-ne,
Si ve v' trouvez pas d'appétit,
In'salad' ve s'ra bé pus sain-ne
Qu'in pâté d' pire odau routi.
Si v's avez pas d' crèssin d' fon-tain-ne,
Peurnez dau pissenlit fieuri,
O bé din d' la boursette à grain-ne;
Tout c' qu'ést dur, I'huile a ramoll'zit.
Fait's-y in boun assimentage:
Huile et vinaigre, ail, poivre et sao,
Moutard', si v's en avez l' courage,
Et pis brassez l' tout bé c'm o fao.
Peur ma, ol a pas d' mieur' mangeaille
P'r in' persoun' qu'étet soûl' la vaille.
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