Feuilles de pêcher.
recette n°1
Mettre à tremper environ 200 feuilles de pêcher dans 1 litre de
vin rouge pendant 15 jours. Filtrer, faire fondre 45 morceaux de sucre,
ajouter un verre de rhum, et boucher quelques jours plus tard
recette n°2
Pour 5 litres de bon vin
1 litres d'eau de vie
cueillir environ 1000 feuilles de pêcher propes et saines
1 kg de sucre
4 batons de vanille
Laisser macérer environ 20 jours filtrer et boucher,(ou inviter tous vos amis :-)
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